Je souhaite recevoir les nouvelles des Fraîches du Québec

Trouvez un producteur

autocueillette / kiosque / terroir / vente en gros

Trouvez un producteur

autocueillette / kiosque /terroir / vente en gros

En épicerie, au kiosque à la ferme ou à l’autocueillette,
la marque Les Fraîches du Québec unit les 600 producteurs
de fraises et framboises d’ici!

 

Déroulez pour découvrir les faits saillants de la saison des Fraîches

Cueillette de fraises et de framboises
framboise
home-image-22
petitefille
home-image-4

Juin

La saison des Fraîches commence!

Saviez-vous que les petits fruits tant aimés des Québécois sont disponibles du début du mois de juin jusqu’aux premières gelées d’octobre. Cette période de production qui s’étire nous laisse amplement le temps de prolonger ce plaisir d’été!

En savoir plus
fruits-drawing
home-guideline-1

CUEILLETTE
PRÈS DE CHEZ VOUS

Plus de 300 producteurs vous accueillent partout au Québec!

TROUVEZ VOTRE SITE D'AUTOCUEILLETTE

Juillet

Cueillette de fraises et de framboises

À peine quelques semaines après l’apparition des premières fraises et framboises du Québec, voilà que les étals débordent d’une variété exceptionnelle. C’est le bon moment pour cuisiner avec les fraises et conserver quelques saveurs de la saison estivale en préparant des compotes et des confitures.

En savoir plus
strawberry-drawing
home-guideline-2

Août

En automne,
les Fraîches sont toujours là!

De la mi-juillet à la mi-octobre, c’est au tour des variétés tardives de charmer vos papilles. Saviez-vous que nous comptons aujourd’hui 190 producteurs de fraises d’automne, une augmentation de 216% par rapport à 2005!

En savoir plus
raspberry-drawing
home-guideline-3

Idées et recettes

Après une sortie à l’autocueillette, quelle belle façon de savourer vos fraises et framboises tout au long de l’année!

Voir nos recettes!
mason-jar-drawing

Septembre - Octobre

Faites vos conserves et mangez local tout l’hiver!

Le début du mois de septembre marque la seconde période d’abondance des fraises du Québec. Grâce au travail de nombreux producteurs d’ici, il est possible de faire ses réserves même en automne. Que ce soit en confiture ou congelées, conservez-les pour en profiter tout l’hiver!

Voulez-vous des trucs?
home-guideline-4