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Les fraises et framboises du Québec
sont imbattables de juin à octobre

 

Déroulez pour découvrir les faits saillants de la saison des Fraîches

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Juin

La saison des Fraîches commence!

Saviez-vous que les petits fruits tant aimés des Québécois sont disponibles du début du mois de juin jusqu’aux premières gelées d’octobre. Cette période de production qui s’étire nous laisse amplement le temps de prolonger ce plaisir d’été!

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AUTOCUEILLETTE
PRÈS DE CHEZ VOUS

Quelle belle façon de savourer vos fraises et framboises
tout au long de l’année!

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Juillet

Une abondance
de Fraîches

À peine quelques semaines après l’apparition des premières fraises et framboises du Québec, voilà que les étals débordent d’une variété exceptionnelle. C’est le bon moment pour cuisiner avec les fraises et conserver quelques saveurs de la saison estivale en préparant des compotes et des confitures.

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Août

En automne,
les Fraîches sont toujours là!

De la mi-juillet à la mi-octobre, c’est au tour des variétés tardives de charmer vos papilles. Saviez-vous que nous comptons aujourd’hui 190 producteurs de fraises d’automne, une augmentation de 216% par rapport à 2005!

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Idées et recettes

Quelle belle façon de savourer vos fraises et framboises tout au long de l’année!

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Septembre - Octobre

Faites vos provisions et mangez local tout l’hiver!

Le début du mois de septembre marque la seconde période d’abondance des fraises du Québec. Grâce au travail de nombreux producteurs d’ici, il est possible de faire ses réserves même en automne. Conservez-les pour en profiter tout l’hiver!

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