Charlotte à la vanille et aux petits fruits

30 minutes

3 heures

12 portions de 1 morceau (112 g)

2 paquets (format de 4 portions)	de pouding instantané Jell-O à la vanille
3 tasses	de lait froid
2 tasses	de garniture fouettée Cool Whip dégelée
1/4 tasse	de confiture de framboises
1 cu. à thé	de jus de citron
1 paquet (150 g par paquet)	de boudoirs géants
1 étage	de gâteau blanc rond de 8 pouces
2 tasses	de framboises fraîches
1 carré	de chocolat mi-sucré Baker's, en copeaux
1/2 cu. à thé	de sucre à glacer

Dans un bol moyen, battre au fouet les préparations pour pouding et le lait pendant 2 minutes. Incorporer 1/2 tasse de garniture fouettée. Réfrigérer.
Mélanger la confiture et le jus de citron. Couper le gâteau en deux, à l'horizontale; tartiner le mélange de confiture sur la moitié intérieure. Placer dans le moule préparé. Placer les boudoirs à la verticale sur le bord du gâteau, le coté sucré vers l'extérieur, le long de la paroi du moule. Garnir de couches de la moitié du mélange de pouding et de la moitié des framboises. Couvrir du reste du mélange de pouding et de l'autre moitié du gâteau. Presser légèrement sur le dessus du gâteau pour que le tout soit bien solide.
Étendre le reste de la garniture fouettée sur le dessus du dessert; garnir du reste des frambosies et du chocolat. Réfrigérer 3 heures. Saupoudrer de sucre à glacer juste avant de servir.