Les variétés de fraises disponibles au Québec
Les fraises du Québec sont disponibles du début juin jusqu’à la mi-octobre. Après, vous pouvez les déguster en produits du terroir utilisant la fraise. À moins que vous n’ayez pris soin de les congeler ou de faire vos propres confitures? Notez que chaque producteur de fraises cultive plusieurs variétés selon son sol, ses goûts et ses marchés. Toutes les variétés ont quelque chose à offrir d’unique mais ont un point en commun : la fraîcheur!