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La framboise révolutionnaire

La framboise du Québec a une nouvelle raison de faire sa fraîche…

Photo : Caroline Dostie

Une technique innovante de production fait présentement son apparition dans les champs des producteurs et elle s’annonce prometteuse. Cultiver la framboise hors-sol facilite non seulement la cueillette, mais assure également une production plus longue et en plus grande quantité.

On parle d’une révolution puisque ces façons de faire permettent enfin aux grandes chaines en alimentation de s’approvisionner auprès de producteurs locaux. Remplis d’espoir, les cultivateurs souhaitent prendre leur place sur ce marché et ainsi déloger la compétition étrangère de juillet à septembre.

Pour en apprendre plus sur ces avancées, consultez ce reportage paru dans Le Soleil, du 16 juillet 2018.