Fondée en 2018, Ferme d'hiver est une entreprise basée sur des technologies innovantes ciblant le marché de la production intérieure de fruits et légumes. Le but de Ferme d'hiver est d'offrir des solutions de production à grande échelle afin d’assurer le développement durable des ressources alimentaires, tout en protégeant l’environnement.

La succulente fraise d'hiver est disponible de décembre à mars chez certains détaillants.