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Comment bien conserver ses fraises et framboises fraîches?

Présenté par:    Les fraises et les framboises sont des petits fruits délicats et plein de saveurs. Pour conserver leur jus et profiter pleinement de leur goût sucré, il est essentiel de les conserver correctement après achat. Voici quelques astuces […]

Confitures : tout ce qu’il y a à savoir

Présenté par:   Saison estivale rime avec confitures. Tel un rituel qui revient d’été en été, on se met à la tâche et on prépare nos confitures favorites. On aime qu’elles parfument nos cuisines lorsqu’on les prépare, mais on aime […]

La conservation autrement

Présenté par:    Les fraises sont de délicieux fruits dont l’abondance est à durée limitée. Heureusement, il existe plusieurs méthodes créatives pour conserver leur fraîcheur et prolonger leur durée de vie bien au-delà d’octobre! Voici une astuce originale et facile […]

La congélation des petits fruits

Présenté par:   En saison estivale, on en profite pour faire des réserves de petits fruits qui font durer le plaisir toute l’année ! L’une des méthodes les plus simples pour y arriver est la congélation. Mais, avant de se […]

La déshydratation des petits fruits

Présenté par:   En saison estivale, on en profite pour faire des réserves de petits fruits qui font durer le plaisir toute l’année! L’une des méthodes pour y arriver est la déshydratation. Contrairement à la congélation, cette méthode permet d’évaporer […]