Patrimoine: la savoureuse histoire de la fraise de l’île d’Orléans
Comment un petit fruit devient-il le symbole d’un terroir? Une étudiante en histoire analyse le processus de patrimonialisation de la fraise de l’île d’Orléans Par : Alexandra Perron, journaliste pour ULaval nouvelles, la plateforme d’information de l’Université Laval Elle arrive […]
10 juin 2022