Trouver un producteur

Je souhaite recevoir les nouvelles des Fraîches du Québec

Biscuits au beurre d’arachide & aux fraises

Desserts, Fraise

Vote moyen: 0 / 5. Vote(s): 0

Aucun vote, soyez le premier à voter!

La combinaison beurre d’arachide et chocolat est un classique. Ajoutons une petite touche de fraise pour un dessert qui sort de l’ordinaire !

Préparation: 15 min

Portion(s): 12 moules

Ingrédients

  • 2 tasses de pépites de chocolat noir ou au lait, fondues

 

Pour la compote de fraises

  • 1 tasse de fraises fraîches du Québec, hachées grossièrement
  • ¼ tasse d’eau
  • 2 c. à soupe de sucre

 

Pour la tartinade de beurre d’arachide

  • ½ tasse de beurre d’arachide
  • ¼ tasse de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Chemiser 12 moules à muffins de caissettes en papier ou en silicone. Réserver.
  2. Dans un chaudron, à feu moyen-vif, porter tous les ingrédients « pour la compote de fraises » à ébullition. Laisser mijoter une dizaine de minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que le mélange commence à compoter. Verser dans un bol et laisser refroidir au réfrigérateur.
  3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour la tartinade de beurre d’arachide ».
  4. Verser environ 1 c. à soupe de chocolat fondu dans chaque caissette pour bien en recouvrir le fond.
  5. Ajouter une cuillerée de tartinade de beurre d’arachide au centre, puis ajouter une cuillerée de compote de fraises.
  6. Ajouter 1 c. à soupe de chocolat sur le dessus et s’assurer que la compote est bien recouverte.
  7. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure, jusqu’à ce que les moules soient bien pris.

Se congèle.

Se conserve 1 semaine au réfrigérateur.

© Recette créée par Trois fois par jour – Tous droits réservés.

Promotions

Aubaines de la semaine