Petits pots de fraises rôties au balsamique
Confitures, Fraise
Une dose de petit plaisir quotidien parfait avec de la crème glacé, du yogourt, du fromage.
Cuisson: 45 min
Préparation: 10 min
Portion(s): 1 1/2 tasse
Ingrédients
- 4 tasses (1 l) de fraises fraîches du Québec, équeutées
- ¼ tasse de sucre
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
Création de Trois fois par jour
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Préparation
- Préchauffer le four à 400 °F et placer la grille au centre.
- Dans un grand plat à cuisson, mélanger tous les ingrédients, puis cuire au four pendant 45 minutes.
- Verser les fraises et le jus dans des contenants, puis laisser reposer pendant 30 minutes à température ambiante avant de fermer les couvercles.
- Servir avec un plateau de fromages, dans un bol de yogourt ou sur de la crème glacée.
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