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Survol des pratiques et des recherches sur la framboise biologique, ici et ailleurs (2018)

Études et rapports, Projets de recherche, Tous

L’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec (APFFQ) a mandaté le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) et le Centre de
référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) pour la réalisation de ce survol.  La réalisation de ce document a été confiée au CRAAQ.

Ce document est destiné aux intervenants, aux entrepreneurs et aux organisations qui œuvrent dans le secteur des fraises biologiques au Québec. Les renseignements qu’il contient devraient
permettre au lecteur de porter un regard critique sur le secteur, d’en comprendre les principaux enjeux et d’avoir une liste de références pour aller plus loin dans ses démarches. Sans prétendre
être exhaustif, ce portrait comprend une revue des pratiques culturales à l’international basée sur des statistiques, des fiches techniques provenant d’experts, des documents de vulgarisation
et des recherches scientifiques. Dans cette revue, il incombe au lecteur de considérer que le contexte à l’international peut être différent de celui du Québec et qu’il sera souvent nécessaire
d’approfondir le sujet avant d’utiliser l’information.

SURVOL DES PRATIQUES ET DES RECHERCHES SUR LA FRAMBOISE BIOLOGIQUE ICI ET AILLEURS_2018