Nous offrons plusieurs variétés de fraises durant l’été, elles ont chacune leurs caractéristiques.

Fraises d’été : Les plants produisent au mois de juillet pendant une période de 2 à 3 semaines, selon la variété.
Variétés cultivées : Annapolis, Sunset Valley, Brunswick, Jewel, Wendy, Bounty, St-Laurent

Fraises d’automne : Les plans produisent des fruits pendant environs 8 semaines, du mois d’août au mois d’octobre (jusqu’au premier gel)
Variété cultivée : Seascape

Pour faire une recette avec l'alcool de petits fruits : Panna cotta au vin de fraises et canneberges