Ferme Onésime Pouliot Inc. est une entreprise familiale qui emploie plus de 150 personnes, dont 138 travailleurs étrangers saisonniers.

Ferme Onésime Pouliot est reconnue pour la qualité et la fraîcheur de ses produits. Du mois de juin au mois d’octobre, la ferme produit des petits fruits qui rencontrent les plus hauts standards de goût et de qualité. La ferme se situe parmi les plus importants producteurs de fraises à jours neutres du Québec, communément appelées fraises d’automne. Les fraises à jours courts, ou fraises d’été, les framboises, la patate douce et les bleuets en Corymbe y sont aussi cultivées.

Les produits sont principalement distribués dans les marchés locaux et les épiceries du Québec, mais ils se retrouvent également dans le Nord-Est américain, en Ontario et dans les Maritimes.

La ferme intègre avec succès la technologie et l’innovation à la tradition et au savoir-faire acquis au cours des années. Une équipe de recherche spécialisée (Valérie Bernier-English, M. Sc., Marine Marel, M. Sc.) travaille exclusivement sur les nombreux projets de recherche de la ferme, en collaboration ou non avec d’autres organismes de recherche tels l’IRDA, le MAPAQ et l’Université Laval.

Ferme Onésime Pouliot est partenaire de la chaire en irrigation de précision de l’Université Laval, pilotée par Dr. Jean Caron et en collaboration avec Hortau, Canneberges Bieler et Nature Canneberges.

Envie d'en savoir plus ? Consultez l'article au sujet de la ferme !