Cocktail framboises et gin
À boire, Framboises
Préparation: 5 minutes
Portion(s): 1 verre
Ingrédients
- 45 ml (1 ½ oz) de gin (par exemple, le Gin St. Laurent)
- 30 ml (1 oz) de sirop simple ou de sirop de canne
- 6 framboises fraîches
- Quelques feuilles de menthe déchiquetées
- Club Soda ou autre eau gazéifiée
- Glace
Préparation
- Dans un verre à gin (highball), écraser les framboises et la menthe déchiquetée dans le sirop.
- Remplir de glace la première moitié du verre et verser le gin.
- Mélanger à la cuillère de manière à faire remonter la menthe.
- Remplir de glace la seconde moitié du verre et terminer avec le Club Soda ou l’eau gazéifiée.
- Note La variante brambasi-basilic est aussi très intéressante et s’apprête selon les mêmes étapes.
© Recette du livre Ah, les fraises et les framboises! – Tous droits réservés.
Crédit photo: Caroline Dostie
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