Salsa fraises et mangue
Entrées, Fraise
Préparation: 15 minutes
Portion(s): 4 à 6
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de fraises équeutées et coupées en dés
- 1 mangue coupée en dés
- ½ petit oignon rouge coupé en dés
- 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique
- 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime
- Poivre, au goût
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients.
- Laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur avant de servir.
Note
Cette salsa accompagne à merveille le saumon grillé sur le barbecue, le poulet, les pétoncles, les recettes, sans oublier les croustilles de maïs.