Barres santé fraises et avoine
Collations, Fraises
Cuisson: 25 minutes
Préparation: 15 minutes
Portion(s): 12 barres
Ingrédients
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 1 tasse de fraises fraîches, équeutées et coupées en petits morceaux
- 1/2 tasse de miel
- 1/2 tasse de beurre d’amande
- 1/2 tasse de graines de chia
- 1/2 tasse de noix hachées (amandes, noix de cajou, ou noix de votre choix)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (350°F) et tapisser un moule carré de 20 cm (8 pouces) de papier sulfurisé, en laissant dépasser les bords pour faciliter le démoulage.
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les fraises coupées, le miel, le beurre d’amande, les graines de chia, les noix hachées, l’extrait de vanille et le sel.
- Transférer le mélange dans le moule préparé, puis presser fermement avec le dos d’une cuillère pour obtenir une surface uniforme.
- Cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille.
- Une fois refroidies, utiliser les bords du papier sulfurisé pour soulever les barres du moule. Placer sur une planche à découper et coupez-les en portions égales.
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